Friday, April 18, 2008

Contoh Cuppies Untuk Hantaran

Ni projek ita semalam ... hari hujan, boring tak buat apa-2, so timbul la idea nak buat contoh untuk cuppies hantaran ... dah belajar, bila lagi nak practice kan ! fondantnye pun dah lama buat ... kalau ada sesiapa yang berhajat nak bertunang atau dah nak naik pelamin tak kira lah untuk diri sendiri ke, adik-beradik ke, sedara-mara ke ... kawan-kawan ke ... boleh la contact ita ...


Cuppies Deco with Gumpaste Flower and Butterfly

Hah ! seperti yang di janjikan dalam post yang lepas , ita akan buat cuppies dan mendeko menggunakan gumpaste flower dan butterfly ... comel tak ! sila la komen ... cuppies ni juga ita wat sebagai sample untuk Mother's Day. Kepada sesiapa yang berminat , sila lah sms/telefon/email ita ... kek, ita wat kek oren resepi kat fp mamazieza kalau tak silap ita, ngan chocolate moist cupcake, pas tu frosting chocolate ganache resepi lynn dan ganache resepi dalam fp hanieliza ... sedap sangat dua-dua jenis ganache ... janji coklat ... tak sabar nak belajar wat coklat ...






Kek Burung Layang-Layang

Hah ! yang ni lak projek ari ahad tu, 13 April ... kawan hubby ita baru buka opis baru , buat kenduri doa selamat sikit ... so, ita buatkan kek gambar logo syarikat Bina Agro Nusantara Resoureces Sdn Bhd (BAN) . Syarikat ni wat projek sarang burung layang-layang ... yang buat sup burung layang-layang tu ... ita sendiri pun tak pernah tengok ... kek yang besar tu tu tak sempat nak deko banyak-banyak ... sebab masa deko kek ni dah pukul 10.00 pagi , pas tu masak 50 biji cuppies lagi ... pukul 12.00 t/hari dah nak pegi ... alamak ni jer yang sempat ... cute tak cuppies tu ?? boleh lah kan !!!


Kek Hari Lahir ... sunflower lagi !!!

Salam semua .... apa khabar ... sori dah lama tak up-date ... bz cket ... pas tu credit tmnet dah abis tak top-up-2 lagi ... baru semalam berkesempatan nak top-up ...

ni projek kek hari lahir kakak ita pada 13 April tapi wat kek ni pada 12 April, namanye lyn gak ... kek ni di deko depan birthday girl tu sendiri sebab tak dapat nak anta kek kat rumah mak, so mintak along datang ambik ... sepatutnya kek siap before dia sampai, tapi tengah hari tu pegi kejap BWY cari barang-2 lagi ... so balik dah kul 5.00 ptg ... sampai rumah terus buat cuppies nye lak ... dalam 50 biji jer ... pas tu nak deko kek lagi ... ting tong !!! loceng rumah dah berbunyi ... alamak kek tak siap deko lagi ... along dah sampai ... tak pe la ... ni la hasilnye ... untuk pengetahuan sume cuppies yang lain tak sempat nak deko, dah kena kebas dek anak-anak birthday girl tu ler ... ita wat blueberry jam muffin ngan chocolate moist cupcake ... so dapat lah selamat kan chocolate moist cupcake ni jer ... tu pun nasib baik dah asingkan


Friday, April 11, 2008

Seronok bermain gumpaste - part 2

Ni macam yang ita criter last post ... butterfly lum wat kan ! so, petang semalam lepas surf net , sambil layan cite bella, ni la hasilnye ... comel tak butterfly kite !!!

Gambar pertama - proses pembentukan (berguna gak mainan anak ita ni yek .. mula-mula tak tau nak letak kat mana lepas terap ... masa belajar ngan lynn ari tu lynn letak kat buku anak dia jer ... jenuh lak nak menyusun buku banyak-banyak ... )

Gambar kedua dan ketiga - proses pengeringan (tul ke eja ni) ... dan tunggu la plak bila bunga-bunga yang dihiasi dengan rama-rama di atas cuppies plak ...

Thursday, April 10, 2008

Seronok bermain gumpaste ...

Hah ! malam sabtu ari tu, macam yg ita cite kat post yg lepas, ita terus cuba meng'uli' gumpaste tu ... sambil layan konsert af tu ... tak sabar, malam tu jugak try wat bunga yg comel-2 tu , ntah apa namanye kan ! esoknye lak try wat roses ... seronok jugak wat mende ni ... coz ita memang minat bab 'kerastangan' ni ... enjoy ... anak-2 ita pun turut serta membuatnye ... dah jadi cam aktiviti keluarga ... tapi disebabkan anak-2 wat gumpaste macam mainan play doh ... ari ahad tu pegi beli mainan ala-ala play doh kat giant ... so tak de la kacau ibunye gumpaste ni kan ! dah lah punya susah nak mencari gam tragaganth ni ... Semalam try buat fondant sendiri plak ... disebabkan ita tak de mixer, yg ada cuma hand mixer dan tak mampu nak memutar bila dah letak gula yang banyak, so ita pun guna 'mixer' semulajadi ... fuhhh ! mencabar sungguh ... bila banyak bermain ngan gula ni, seronok lah sang semut kat rumah ita ... tiga kali mengemop (betui ke eja ni ?) ni nengok la gambo bunga yang ita dah wat ... lum wat butterfly je ...



Yang empat ketul tu fondant ...

Saturday, April 5, 2008

Finally ... jumpa gak tragaganth gum

Setelah 2 minggu menjejaki tragaganth gum ni akhirnye hari ini ita berjaya menemui nye .... macam jejak kasih la pulak kan ! Pagi tadi lepas breakfast nasi lemak kat restoran ummi , ita ajak hubby gi Bake With Yen Puchong. Mula-2 hubby tak nak , nanti terjadi lagi peristiwa sampai sana tup-tup kata menda alah gum tu tak de kan ! nanti membazir duit minyak jer ... akhirnye berjaya gak pujukan ku ... hik ... hik ... area puchong ni tak biasa sangat, tapi adik ipar ita pernah duduk puchong so dia tahu la jugak selok belok jalan ke sana. Cari-cari ... akhirnye ... ha ! tu dia yah ! pekik ita (tak la pekik kuat sgt, pekik manja jer)

Masuk jer kedai tu, mata melilau mana nak start cari ni. Since, ni first time gi BWY tu, ita gi ronda-ronda dulu ... mula-mula tak jumpa gak. Belek punya belek setiap rak tu, ada lah bertegur sapa dengan seorang kakak yang tengah mencari sesuatu gak. So, dia pun bertanya, cari apa dik ? Ni kak, saya dah cari satu kajang gam tuk wat gumpaste flower ni. Nama gam tu tragaganth gum ... rupa-rupanye kak tu pun baru jer beli. Hah ! ada-ada . Kak tu cakap. Kat belah ni ... diapun tunjukkanlah tempat gum tu ... Emmm ! patut tak nampak tak de label pun kat rak tu .... terselit di antara jenis-2 serbuk yang lain ... botol same ... saiz pun sama ... terima kasih lah pada kakak tu yang ita pun dah terlupa nak tanya nama dia. Kakak tu pun bisnes cupcakes dan kek. Umur di sebenarnya dah 50 tahun. Dah belajar kat wilton lagi 2 tahun lepas. Ni ha gambar tragaganth gum tu dan tools yang sewaktu dengannye . Harga sebotol gum tu RM12.80 berat lebih kurang 70 gm (kat label tak tulis berat, timbang sendiri) ... lepas ni nak try meng'uli' gumpaste ler ... sambil-2 tengok konsert ... afundi ...

Friday, April 4, 2008

Saje suka-suka .... Chocolate Bread Pudding

Salam semua .... dah beberapa hari tak up-date ... ita nak criter pasal mencari gam tagarant / tragaganth ... apa-apa lah namanye pun , untuk wat gumpaste flower tu la ... punya la susah. Mula-2 carik kat bakery yg biasa ita gi kat kajang ni la, sume tak de dan ada juga yg tak tahu amende nye gam tu ... pagi rabu tipon kedai bagus kat melawati, dorang kata ada. Hati dah gumbira la . petang lepas anta anak gi koko kat sekolah, pi ngan hubby bagus kat melawati tu ... tapi hampeh ... sampai sana dorang kata tak de ... marah la ni ... masa tipon kata ada ... dah sampai sana kata tak de ... angin jer hubby kan !!! dorang kata seblm ita dtg ada gak org cari gam tu ... sape la agaknye yek !!!! malamnye plak, bertenet la ita coz hubby kuar gi minum teh tarik ngan kengkawan dia, criter malam tu pun tak de yg menarik so ita bertenet la ... bukak web kak hanieliza ... mula-2 nak carik resepi baru ... bukak-2 ada senarai kedai bakery kat mesia ni ... apa lagi ita pun print la sume (kl ngan sgor je la kan) , petang semalam , lepas menyiapkan tempahan kek harijadi anak kawan kakak ita, apa lagi ita menelepon la sume kedai-2 tu ... pun sama ... ada yg tak de dan tak tau pun ... mula-2 ita tipon kedai yg rasa-2 dekat la sket dari kajang ni ... bila sume dah tak de, try la plak kedai bake with yen kat puchong ngan shah alam, ADA pun gam ni ... tapi tak sure lg coz tak pi lagi ... ingat esok nak ajak hubby g beli .... kalau tak de la jugak kenalah jugak kirim kat rani kan !!! boleh tak rani ?

Ni ita ada sertakan gambar C
hocolate Bread Pudding resepi dari martha web site ... sedap ...












Yang ni saje-saje nak makan ... tak sempat nak deco sume separuh anak-anak dah makan ... ni je yg dapat diselamatkan ...











Yang ni lak tempahan kek harijadi untuk anak kawan kakak ita ... ari rabu pagi tipon nak tempah kek ... nasib baik kat yummie ada photocake gambar transformer .... b'day boy nak gamba transformer ni ... semalam kul 2.00 ptg kakak ita ambik ... ini sebenarnye idea spontan je ... tak de idea sebenarnya ... ikut je apa yang terlintas nak wat ... dah siap ... boleh tahan la ... ehhh !!! macam kek untuk girl jer kan !!! baru terperasan ... coz warna nye pastel sangat kot ... tak pe lah ... ni pun first time dapat order tuk birthday ... kurang 48 jam lak tempahan tu ... amacam kengkawan ! bagi la komen sikit ....